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SERVICIOS DE RESTAURACIÓN EN EL RECINTO FERIAL DE IFEMA MADRID Y EN IFEMA PALACIO MUNICIPAL
Importe de licitación (sin impuestos)
121.767.600,00 EUR
Estado Evaluación
Periodo de solicitudes 30/sep/2022 - 22/nov/2022 13:00
Entidad IFEMA
Órgano de contratación
Comité Ejecutivo
Tipo de Contrato Servicios
Tipo de Procedimiento Ordinario con publicidad
Valor estimado sin impuestos 161.628.620,00 EUR
Código CPV
55300000-3 Servicios de restaurante y de suministro de comidas

55330000-2 Servicios de cafetería

55410000-7 Servicios de gestión de bares

Forma de presentación

Estructura de la oferta

  • Sobre de documentación administrativa
    • Anexo III - Datos del ofertante
    • Compromiso adscripción de medios
    • Declaración responsable - Anexo II al Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
    • Garantía provisional
    • Habilitación empresarial
    • Indice
    • Otra documentación administrativa
    • Solvencia Económico-Financiera
    • Solvencia Técnica o Profesional - Relación de los principales contratos de servicios
    • Solvencia Técnica o profesional - Titulaciones académicas y profesionales
  • Sobre de condiciones técnicas
    • Avenidas
    • Bulevares
    • Cocina Central
    • IPM (IFEMA Palacio Municipal)
    • Plan de Marketing
    • RSC (Responsabilidad Social Corporativa)
    • Terrazas y Jardines
    • Torres
  • Sobre de ofertas económicas
    • CANONES DE EXPLOTACIÓN Y MINIMO ANUAL GARANTIZADO (MAG)

Documentos y enlaces publicados del expediente

Documento Fecha de publicación
Pliego administrativo

Anexos PCAP

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego administrativo

Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego administrativo

Anexo I

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Pliego de Prescripciones Técnicas

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 1 Planos

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 2 Inventario

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 3 Plantilla ppto y planificacion pdv

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 4 Sistema informático de gestión del servicio

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 6 Calendario de ferias

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 7 Material desechable

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 10 Ficha técnica de recetas

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 13 Look & Feel y Orientación anteproyectos

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego administrativo

Anexo IX-B Hoja de cálculo oferta económica

Publicado el 30/sep/2022

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Documento adicional a publicar

Nota aclaratoria

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego técnico

Anexo 12 Resumen de inversiones

Publicado el 30/sep/2022

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Pliego administrativo

Anexo XXIV Criterios de valoración no evaluables de forma automática

Publicado el 04/oct/2022

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Documento adicional a publicar

Fe de errata 22/117

Publicado el 17/oct/2022

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Documento adicional a publicar

Respuesta consultas expediente 22 117

Publicado el 24/oct/2022

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Documento adicional a publicar

2º Respuesta consultas expediente 22 117

Publicado el 02/nov/2022

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Documento adicional a publicar

3º Respuestas consultas 22 117

Publicado el 14/nov/2022

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Documento adicional a publicar

4ª Respuesta Consulta

Publicado el 15/nov/2022

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Documento adicional a publicar

5º Respuesta consultas expediente 22 117

Publicado el 17/nov/2022

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Documento adicional a publicar

2º FE DE ERRATA 22/117

Publicado el 17/nov/2022

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Documento adicional a publicar

3ª FE DE ERRATAS

Publicado el 17/nov/2022

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Mesas de apertura de la licitación.

21/117: Mesa de apertura de la sección Sobre 2: Sobre de condiciones técnicas

01/dic/2022 12:30 Pendiente

Miembro de la Mesa Rol En calidad de
Enrique Hernandez VOCAL Principal
Ignacio Gómez VOCAL Principal
Francisco Monge VOCAL Principal
Maria Jose Díaz SECRETARIO Principal
Concha Montesinos SECRETARIO Principal
Jane Herraiz VOCAL Principal
Cristina Castillo VOCAL Principal
Soledad Borrego VOCAL Principal
Rafael Company VOCAL Principal

21/117: Mesa de apertura de la sección Sobre 3: Sobre de ofertas económicas

29/dic/2022 12:30 Pendiente

Miembro de la Mesa Rol En calidad de
Enrique Hernandez VOCAL Principal
Ignacio Gómez VOCAL Principal
Francisco Monge VOCAL Principal
Maria Jose Díaz SECRETARIO Principal
Concha Montesinos SECRETARIO Principal
Jane Herraiz VOCAL Principal
Cristina Castillo VOCAL Principal
Soledad Borrego VOCAL Principal
Rafael Company VOCAL Principal
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